Spezialität aus Umbrien
Italienischer Wildschwein-Schinken
R & S Art.-Nr.: 41301

Der luftgetrocknete Wildschwein-Schinken wird -nach der Trockensalzung- einer natürlichen Reifung unterzogen. Dadurch und dank des auch heute noch handwerklich durchgeführten und natürlichen Räucherverfahrens entwickelt es einen ganz besonderen Geschmack.