Edle Stangen mit köstlichen Begleitern

.,Kaiserliches Gemüse”, „weißes Gold”, „essbares Elfenbein” – für wenige Lebens­mittel finden sich so poetische Bezeichnungen wie für den Spargel. So delikat die zarten Stangen auch sind, komplett wird das kulinarische Ver­gnügen für viele Verbraucher erst in Kombination mit dem passenden Schinken.

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