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Nachhaltig und sozial – ESG Rückblick und Ausblick
Wir sehen uns in der Verantwortung, einen wichtigen Beitrag zu Umwelt und Gesellschaft zu leisten. Dies ist ein essenzieller Bestandteil unserer Unternehmensphilosophie. In den Bereichen Umwelt, Soziales und Unternehmensführung setzen wir verschiedenste Maßnahmen um und haben damit in diesem Jahr schon einiges erreicht: Insgesamt haben wir 6 Tonnen CO2 in diesem Jahr eingespart. Und weitere spannende Projekte folgen!
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Genussreise durch Europa – R&S Frühjahrsmessen
Wir laden Sie herzlich zu unseren R&S-Hausmessen im Frühjahr ein: Feiern Sie mit uns unser 60. Jubiläum und entdecken Sie unsere zukunftsfähigen Innovationen und Konzepte mit Feinkostprodukten und -programmen aus ganz Europa.
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Besondere Cuts vom Rind
Special Cuts haben Potential für den Handel. Denn sie lassen sich vielseitig einsetzen und tragen zu einer nachhaltigen Verwertung bei. Die Lebensmittel Praxis berichtet über die verschiedenen Zuschnitte und deren Einsatzmöglichlkeiten. -
Delikatessen für Weihnachten
Das Weihnachtsgeschäft steht in den Startlöchern – höchste Zeit, besondere Delikatessen zu ordern. Wir bieten Ihnen Salamis aus Frankreich, exquisite Pasteten und Spezialitäten für die besinnliche Zeit. Mit den Produkten glänzen Theke und SB-Regal.
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Balsam fürs Fleisch
Rotes Fleisch schmeckt besonders intensiv, wenn es gereift ist. Denn durch den Prozess wird das Fleisch besonders zart. Neben dem klassischen Dry Aging gibt die Fleischreifung mit Rinderfett. Ab sofort bieten wir dafür den Dry Age Balsam von Pure Balm für die Reifung in Metzgereien und im Fleischfachhandel an.
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Walysa Lammfleisch
Lammfleisch gilt als wahre Delikatesse unter Fleischliebhabern. Das zarte Fleisch mit seinem einzigartigen Geschmack eignet sich jetzt auch hervorragend zum Wintergrillen. Wir bieten jetzt neu ein besonders nachhaltig produziertes Markenfleischprogramm im Einklang mit der Natur an: walisisches Lammfleisch der Marke Walysa.
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Wildfleisch nun auch für Bedientheke
Wildfleisch ist besonders nachhaltig. Denn die Tiere leben artgerecht in der freien Natur auf sich allein gestellt. Die hohe Qualität schmecken und schätzen Verbraucher sehr. Nun bieten wir unter unserer Exklusivmarke Wilde Zeiten hochwertiges Wildfleisch auch für die Bedientheke an.
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Parmesan küsst Wurst- und Schinken-Delikatessen
Der perfekte Food-Pairing-Trend: Wurst und Schinken mit würzigem Parmesan verfeinert. Wir lieben diese Kombination und haben neue und bewährte Delikatessen, mit denen Sie Ihre Theke zum Highlight im Markt machen!
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Fungi Pad: No-Fake-Meat
Es gibt immer mehr deutsche Verbraucher, die sich flexitarisch ernähren und hin und wieder bewusst auf Fleisch verzichten. Was sie aber keinesfalls missen wollen, sind Geschmack und Qualität. Neuburger Fleischlos hat nun eine innovative Fleischalternative entwickelt, die kein Fleisch imitiert: das Fungi Pad auf Basis von Kräuterseitlingen.
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Es wird wild!
Wildfleisch erfreut einer größer werdenden Beliebtheit bei Verbrauchern. Denn die Tiere leben artgerecht auf sich allein gestellt und ernähren sich von dem, was sie in der freien Natur finden. R&S erweitert dahingehend das Wildfleisch-Sortiment der Marke Wilde Zeiten. Das Fleisch-Marketing berichtete kürzlich darüber. www.fleisch-marketing.de