we ACT! – das Nachhaltigkeitsprogramm der R&S

R&S und alle Lieferanten, arbeiten derzeit an einem Nachhaltigkeitsprogramm.

Das Ziel ist es, alle Beteiligten der Wertschöpfungskette für die Themen Tierwohl (Animal welcare), Klimaneutralität (Carbon footprint) und Müllvermeidung (Trash reduction) zu sensibilisieren und in den Mittelpunkt des Handelns aller Beteiligten zu stellen. Wir handeln, anstatt zu reden:

Tierwohl

Seit jeder legen wir höchsten Wert auf Geschmack, die gute und kontrollierte Herkunft und das Tierwohl unserer Fleischmarken.

Wir möchten alle Fleischmarken nach und nach in die Haltungsformen eintragen. So konnten wir bereits unsere französische Marke für französisches Jungbullenfleisch Château Boeuf in die Haltungsform 3 eintragen lassen. Weitere Marken folgen.

CO2-Fussabdruck

In dem Rahmen stellen wir ab 2023 unsere jährliche Klimabilanz auf in der wir den CO2- Ausstoss bilanzieren, der bei der Produktion unserer Spezialitäten anfällt um dann gezielt Massnahmen zur CO2-Vermeidung einzuleiten.

In dem Rahmen arbeiten wir mit ClimatePartner zusammen und streben an, gemeinsam bis zum Jahr 2050 klimaneutral zu werden.

Müllvermeidung

Die Reduktion der Mengen an Lebensmitteln, die produziert, verpackt und und geliefert werden und anschließend vernichtet werden und die immer größer werdenden Berge an Verpackungsmüll sind für uns das erklärte Ziel. Daher integrieren wir in alle Eigenmarken einen Hinweis darauf, dass Lebensmittel oft länger haltbar und geniessbar sind, als das Mindesthaltbarkeitsdatum auf den Packungen. Das dafür entwickelte Logo wird in alle Exklusivmarken der R&S integriert und sorgt so für weniger Lebensmittelverschwendung. Wir arbeiten darüber hinaus mit allen Herstellern und Kunden an der Reduktion von unnötigem Verpackungsmaterial.

Haben Sie Fragen oder Anregungen, dann freuen wir uns über Ihre Mitteilung.