Rauchzeichen

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Arbeitgeber der Zukunft

Wir freuen uns sehr, dass unsere Bemühungen der letzten Monate, in verschiedenen Bereichen des Unternehmens neue Wege zu gehen, belohnt wurden! Denn wir wurden aktuell mit der Auszeichnung „Arbeitgeber der Zukunft“ gekürt!

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Wilde Zeiten auf dem Rost

Let’s get wild! Wildfleisch ist nicht nur im Herbst ein echter Genuss, sondern schmeckt das ganze Jahr über. Für Fleischliebhaber bieten wir unter der Marke „Wilde Zeiten“ hochwertiges Marken-Wildfleisch aus Osteuropa an.

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Zugabe-Aktionen für den Sommer

In den Sommermonaten unterstützen wir den Abverkauf verschiedener Wurst- und Schinken-Delikatessen mit attraktiven Zugabe-Aktionen. Zu verschiedenen saisonalen Anlässen bieten wir verschiedene Satten mit exklusiven Zugaben an. Ob Spargel, Grillen oder für die Urlaubszeit – ordern Sie rechtzeitig für Ihre Theke. Nur solange der Vorrat reicht.

Theke

Mit Verkostungen aktiv den Abverkauf pushen

Das stärkste Argument für den Kauf hochwertiger Wurst-, Schinken- und Frischfleischspezialitäten aus ganz Europa? Natürlich der Geschmack. Verkostung und Beratung sind essenziell, damit sich Verbraucher für ein Produkt entscheiden – und das immer wieder. Wir freuen uns, in diesem Jahr endlich wieder Verkostungen durchzuführen, um den Abverkauf im Markt zu pushen.

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Besondere Spezialitäten für den Rost

Sie ist bereits in vollem Gange: die Grillsaison. Bei der liebsten Freizeitbeschäftigung der Deutschen ist Abwechslung gefragt. Ob Grillwürsten oder Frischfleisch – wir haben für jeden Geschmack den perfekten Grillartikel. Entdecken Sie die neuen Grillwürstchen von Alpenglühn und die schmackhaften Special Cuts von Scotland Hills.

Spargel küsst Schinken

Der Deutschen liebstes Gemüse hat Saison: der Spargel. Die feinen Stangen überzeugen geschmacklich auf ganzer Linie und lassen sich in zahlreichen Variationen genießen. Doch der perfekte Food-Pairing-Partner zu Spargel ist und bleibt Schinken. Wir bieten in der Saison eine große Auswahl an delikaten Köstlichkeiten an der Bedientheke und im SB-Regal.

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Plastik sparen an der Theke

Der Einkauf an der Bedientheke ist besonders nachhaltig, denn dadurch kann einiges an Plastik eingespart werden. Hier entsteht weniger als ein Prozent Verpackungsmüll – im Vergleich dazu kommt bei der gleichen Menge in der SB-Packung die 17-fache Menge zusammen.

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Blick auf Sommer

Der Sommer steht vor der Tür. Höchste Zeit, die Theke mit den passenden Produkten auszustatten. Ob für die Spargelsaison oder köstliche Artikel für das Grillfest – wir haben für jeden Anlass schmackhafte Delikatessen. Und da der Geschmack das stärkste Kaufargument ist, bieten wir ab sofort wieder Verkostungen an.

Neues Grillsortiment „Alpenglühn“

Es liegt in der Luft – der Duft nach Bratwürstchen, die auf dem Grillrost brutzeln. Denn bei den milderen Temperaturen startet die Grillsaison. Für eine kulinarische Gaudi sorgt das neue Grillwurst-Sortiment „Alpenglühn“ mit typischen Produkten aus Österreich.

Mediterrane Wurst- und Schinken-Delikatessen mit Parmesan

Käseprodukte liegen voll im Trend – vor allem auch in Kombination mit herzhaften Schinken- und Wurst-Delikatessen. Denn Verbraucher und Verbraucherinnen schätzen es, wenn mit verschiedenen Geschmackskomponenten experimentiert wird.

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Italien steht für hochwertige und schmackhafte Schinken-Delikatessen. Als „König der italienischen Fleisch- und Wurstwaren” gilt der Rohschinken Culatello di Zibello g.U. aus der Provinz Parma.

Neue Köstlichkeiten für die Theke

Was ist essenziell für eine zünftige Brotzeit? Natürlich auch kulinarische Kreativität und besondere Spezialitäten, die für Gaumenfreuden sorgen. Auf unserer Frühjahrsmesse haben wir einige Produktneuheiten aus Europa vorgestellt, die für Abwechslung sorgen.

Unverzichtbar – Wir lassen uns die Wurst nicht vom Brot nehmen

Auch in schwierigen Zeiten – oder gerade dann – gibt es Dinge, die man sich gönnen möchte. Unsere hochwertigen Wurst- und Schinken-Spezialitäten aus ganz Europa sorgen für eine schmackhafte Auszeit vom Alltag.

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Kunden über uns – Herzlichen Dank!

Eine vertrauensvolle und erfolgreiche Zusammenarbeit mit unseren Partnern im Handel oder auf Lieferantenseite ist für uns essenziell. Auf der vergangenen Gourmenta haben wir eine kleine Umfrage gestartet. Wir wollten wissen, wie unsere Kunden unsere Zusammenarbeit beurteilen.

Aktionen zum Jahresstart

Zu Beginn des Jahres sind erfahrungsgemäß viele Verbraucher in ihrem Kaufverhalten etwas zurückhaltender. Denn an den vergangenen Feiertagen wurde viel geschlemmt. Besondere Kaufanreize am Point of Sale können die leichte Konsumflaute aber ausgleichen.

Schmackhafte Festtagsrezepte

Weihnachten steht vor der Tür. Wenn sich die Familie an einem Tisch zusammenfindet, muss das Menü passen. Besondere Kreationen und exklusive Teilstücke sind da gefragt. Wir haben Ihnen ein köstliches Festtagsmenü zusammengestellt, das sicher lange in Erinnerung bleibt.

Nachhaltigkeitsstrategie „act4u“

Um die Auswirkungen des Klimawandels so gering wie möglich zu halten, stehen wir alle in der Pflicht, einen Beitrag zu dessen Bewältigung zu leisten. Denn es gibt keinen „Planet B“. Deshalb haben wir die Nachhaltigkeitsstrategie „act4u“ ins Leben gerufen.

Frohe Weihnachten!

Ein weiteres Jahr neigt sich langsam dem Ende zu. Wir blicken auf eine herausfordernde Zeit zurück, die wir gemeinsam mit unseren Partnern gut meistern konnten. Dafür möchten wir uns herzlich bedanken!

Imperial Meat Products wartet mit Innovationen auf

Der belgische Hersteller Imperial Meat Products produziert hochwertige und innovative Wurst-, Schinken- und Salami-Spezialitäten. Auf der Gourmenta hat der Hersteller einige Neuprodukte vorgestellt.

Kulinarische Neuheiten für das Jahresendgeschäft

Zum Jahresendgeschäft legen Verbraucher wieder mehr Wert auf exklusivere Produkte für die Festtage. Geschmack und Qualität sind da maßgebend bei der Kaufentscheidung.

Neues SB-Angebot von Scotland Hills

Unsere Marke Scotland Hills steht für außerordentlich nachhaltig produziertes Ochsen-, Färsen und Lammfleisch aus Schottland mit zertifizierter Herkunft.

Merano Speck punktet mit besonderen Spezialitäten

Aus Südtirol kommen hochwertige Produkte für puren Genuss. Das Sortiment von Merano Speck bringt seit mehr als 30 Jahren landestypische Schinken-Spezialitäten auf den deutschen Markt. Auf der Gourmenta haben wir eine aufregende Neuheit präsentiert.

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Wir legen bei unseren Produkten besonderen Wert auf Tierwohl und Nachhaltigkeit. Auf der Gourmenta Hausmesse sind die Bio-Hähnchenprodukte von CicoBio – neben dem ausgezeichneten Geschmack – auch deswegen eine echte Attraktion gewesen.

Internationale Gourmet-Stars auf den Hausmessen

Vor kurzem waren Einkäufer, Handelspartner, Lieferanten und Pressevertreter zu Gast auf unserer Gourmenta Herbstmesse. Denn im persönlichen Austausch und mit Verkostungen können wir unsere Neuheiten am besten vorstellen.

US-Rindfleisch sorgt für Grillfreude

Nichts passt besser zur Grillsaison als ein leckeres, saftiges Steak. Bestes amerikanisches Rindfleisch in Premium-Qualität gibt es ab sofort unter unserer neuen Exklusivmarke „Bull’s Prime“.

It’s BBQ time!

Endlich: Die Grillsaison ist in vollem Gange! Und mit ihr kommt die Frage: Welches Fleisch kommt heute auf den Rost? Wenn es um hochwertiges Rindfleisch geht, hat man die Wahl zwischen verschiedenen Fleischqualitäten.

Wagyu Rindfleisch aus Japan

Worauf kommt es bei High-End-Premiumfleisch an? Ganz klar auf die Herkunft und die Marmorierung. Beides vereint sich in dem „fullblood“ Wagyu Rindfleisch, das wir ab sofort mit dem Label „Wagyu“ unter unserer Marke Gourmetscouts exklusiv in den deutschen Lebensmittelhandel bringen.

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Belegfertige Flammkuchenböden von Flamm Marie

  Mit unserem breiten Sortiment mit mehr als 800 Wurst-, Schinken- und Frischfleisch-Produkten aus Europa, Amerika und Fernost sind wir führendes Vertriebsunternehmen in diesem Bereich. Doch in diesem Jahr erweitern wir unser Portfolio: mit traditionellen Flammkuchenböden von „Flamm Marie“. Traditionell kommt der Flammkuchen aus dem Elsass und den benachbarten Regionen. Der dünne Boden lässt sich…

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HERMANN Fleischlos bei „Alles in Butter“

  Fleischersatz-Produkte sind momentan besonders stark gefragt. Genuss-Experte Helmut Gote geht bei seiner Sendung „Alles in Butter“ auf WDR 5 diesem Trend auf die Spur – und schaut bei den Inhaltsstoffen ganz genau hin … Die fleischlose Range HERMANN von Neuburger Fleischlos aus Österreich punktet da ohne Kompromisse: Die convenienten Bio-Artikel bestehen bis zu 80…

Gemeinsam gegen Lebensmittelverschwendung

Merano Speck steht für das typische südtiroler Flair: mit dem Original Südtrioler Speck g.g.A. und weiteren schmackhaften Artikeln, die nach bewährter Tradition in Naturns produziert werden. Das Unternehmen arbeitet kontinuierlich daran, dass die Produkte immer nachhaltiger werden. Um ein Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung zu setzen, gibt es auf der neuen SB-Verpackung nun einen markanten Hinweis. Mit…

Lammrücken mit Kräuterkruste von Vikingyr

Unter der Marke „Vikingyr“ bietet R&S exklusiv isländisches Lammfleisch an. Das reinrassige Fleisch schmeckt aufgrund der naturnahen Fütterung und Aufzucht auf der Insel aus Feuer und Eis außerordentlich mild. Dadurch ist „Vikingyr“ Lammfleisch ideal für den besonderen Anlass. Der Rücken des Islandlamms ist sehr zart und eignet sich daher sehr gut zum Schmoren.   Lammrücken…

Italfino Il Campese

  Neu im Lebensmitteleinzelhandel: mediterranes Freilandhähnchen aus Italien. Die Produktrange „Italfino Il Campese“ des Familienunternehmens Amadori vertreibt R&S exklusiv in Deutschland. Die Tiere wachsen fern der kritischen Vogelzugrouten in Freilandhaltung artgerecht auf – eine wahre Besonderheit für das Angebot an den LEH. Tradition und Qualität stehen bei der Tierhaltung an erster Stelle. Die Hähnchen-Rasse „Fleischhähnchen…

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Irische Lamm-Leidenschaft

Koch Thomas Kammeier, Leiter des Restaurants „The Cord“ in Berlin, entführte die Teilnehmer der Metro Academy in der virtuellen Irish Lamb Masterclass kulinarisch: Gemeinsam mit Bord Bia und Metro Deutschland gab‘s beim digitalen Event alles Wissenswerte rund um irisches Lammfleisch – und natürlich wurde dabei auch gekocht! Die Teilnehmer lernten einiges über die Lammfleischproduktion in…

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Ochse, Färse und Lamm aus traditioneller Haltung

Auch wegen des innovativen und nachhaltigen Markenfleischkonzeptes „Scotland Hills“ wurde R&S in diesem Jahr mit dem TOP 100 Siegel ausgezeichnet. Besonders punkten konnte das Vertriebsunternehmen in der Kategorie „Innovative Prozesse und Organisation“. Ende November wurde R&S vom Wissenschaftsjournalisten Ranga Yogeshwar im Zuge des TOP 100-Finales für die außerordentlichen Leistungen gewürdigt. Hochwertige Frischfleischprodukte erkennt man auch…

Merano Speck im neuen Gewand

  Die Traditionsmarke Merano Speck präsentiert sich im neuen Design. Seit mehr als 30 Jahren produziert Merano Speck den Original Südtiroler Speck g.g.A sowie weitere schmackhafte Schinken-Spezialitäten in Naturns. Eine besondere Gewürz- und Kräutermischung sowie das kalte Räuchern und die Trocknung an der klaren Alpenluft zeichnen das einzigartige Aroma der Südtiroler Delikatessen aus … Das…

Unterstützung der Flutopfer

Soziales Engagement ist wichtig – besonders in Zeiten wie diesen. Als im Sommer zahlreiche Menschen Opfer der Flutkatastrophe wurden, war es für R&S selbstverständlich, zu helfen und einen Beitrag zu leisten … Beim Benefizmenü der Kochschule „lecker werden“ in Essen im Oktober war R&S einer der Sponsoren, um ebenfalls einen Beitrag zu leisten. Der Erlös…

Vikingyr-Kochstream sorgt für Absatzpush

Unter dem Markenfleischkonzept „Vikingyr“ vertreibt R&S mild schmeckendes isländisches Lammfleisch exklusiv an den Bedientheken. Im Fokus steht dabei eine ganzheitliche Vermarktung „from nose to tail“. Als zusätzlichen Push für die Wintersaison hat das Vertriebsunternehmen kürzlich gemeinsam mit dem Islandpferde-Reiter und Züchterverband e.V. (IPZV) eine digitale Kochsendung veranstaltet: Beim Réttir 4.0 standen prominente Gäste vor der…

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Starprodukte Gourmenta

  Auf unserer Gourmenta Herbstmesse hat R&S bereits das zweite Jahr in Folge die internationalen Produkthighlights filmreif in Szene gesetzt. Prämiert wurde in den Kategorien „Bester Hauptdarsteller“, Bester Newcomer“ und „Special Effects“. Welche Favoriten die Messebesucher gewählt haben, stellten die Laudatoren aus dem Handel jetzt vor… Jens Löser, geschäftsführendes Vorstandsmitglied der Fleischer-Dienst Braunschweig eG, präsentiert…

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R&S beim TOP 100 Finale

In diesem Jahr hat R&S das TOP 100 Innovator-Siegel verliehen bekommen. Zukunftsfähigkeit, Nachhaltigkeit und Tierwohl haben dabei überzeugt. Am 26.11.2021 kamen alle Preisträger digital zusammen, um die Glückwünsche von Ranga Yogeshwar entgegenzunehmen. Die Innovationskraft und die jahrzehntelange Erfahrung und Expertise von R&S in Sachen Trends und Gusto haben im Auswahlverfahren mit 120 Prüfkriterien aus fünf…

Neues Beschwerdemanagement – wir nehmen Qualität ernst

Service und Transparenz gegenüber Kunden und Lieferanten sind für uns wichtig. Unser Angebot optimieren wir dahingehend regelmäßig, um eine ganzheitliche Betreuung sicherstellen zu können. Über unser neues Beschwerde-Tool können Anfragen oder Reklamationen direkt online eingegeben werden. Der aktuelle Stand ist über die R&S Webseite jederzeit einsehbar. Unser Ziel ist ein offener und für Partner transparenter…

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R&S bewerten und Bäume pflanzen

Wir haben uns der Aktion „Review Forest“ angeschlossen, um einen Beitrag für den Klimaschutz zu leisten. Für jede R&S Google-Bewertung wird in Mexiko ein Baum gepflanzt. Das Projekt Review Forest aus Berlin ermöglicht es Unternehmen, für Google-Bewertungen Bäume pflanzen zu lassen. So will auch R&S einen Beitrag zur Aufforstung leisten. Jede Bewertung zählt, die auf…

„Good News“

Unser neuer Newsletter, „Rauchzeichen“, versorgt Sie ab sofort regelmäßig mit Neuigkeiten rund um unser Unternehmen und unsere Partner. Als TOP 100 Innovator 2021 haben wir „leckere Lektüre“ für Sie im Gepäck mit neuen Produkten und überzeugenden Konzepten: Viel Spaß beim Lesen!

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Ausgezeichnet – mit jeder Faser ein gutes Stück Frankreich!

Als zukunftsfähiges Vertriebsunternehmen entwickeln wir neue Exklusivmarken oder ganze Markenwelten mit besonderer Innovationskraft. Dafür sind wir kürzlich mit dem TOP 100 Innovator-Siegel geehrt worden. Nur ein Beispiel: Unser Markenfleischprogramm „Château Boeuf®“. Dies wurde kürzlich mit dem zweitbesten Label der Initiative Tierwohl – Haltungsform 3 „Außenklima“ ausgezeichnet. Die Auszeichnung TOP 100 wird bereits zum 28. Mal…

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Mountain Rocks – Österreichs Bratwürstchen rocken!

Grillen boomt – Gelegenheiten gibt es viele. Da ist Abwechslung gefragt. So landen neben Fleischprodukten auch Grillwürstchen vermehrt auf dem Rost. Kein Wunder, die Zubereitung ist unkompliziert und die Auswahl groß. Und die kommt jetzt aus Österreich… Um die perfekte Grillvielfalt anzubieten, bringen wir unter der Marke „Mountain rocks!“ eine neue Range österreichischer Grill-Spezialitäten auf…

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HERMANN – fleischlos glücklich

R&S präsentiert eine ganz neue, fleischlose Range bio und auf Pilzbasis aus dem Hause Neuburger Fleischlos: Das Sortiment HERMANN wird bis zu 80 Prozent aus Kräuterseitlingen und wenigen weiteren Zutaten hergestellt. „Zweimal Fleisch pro Woche ist genug!“, meint Hermann Neuburger, Inhaber der Neuburger GmbH aus Österreich. Gemeinsam mit seinem Sohn Thomas hat der gelernte Metzger…

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Gourmetscouts machen Marke

Besondere und außergewöhnliche Rindfleischspezialitäten und Speck-Marmelade bietet R&S ganz neu unter der eigenen Marke „Gourmetscouts by R&S“ an: Corned Beef, Brotaufstriche und leckere Schinken sorgen für besondere Abwechslung an der Bedientheke Die exquisiten Produkte der Marke „Gourmetscouts by R&S“ werden mit dem bekannten Logo – gut erkennbar an der roten Gourmethaube – nun im Lebensmitteleinzelhandel…

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