CicoBio Hähnchen hat Haltungsform 4
Wir legen bei unseren Produkten besonderen Wert auf Tierwohl und Nachhaltigkeit. Besondere tiergerechte Haltungsformen werden immer mehr nachgefragt. Auf der Gourmenta Hausmesse sind die Bio-Hähnchenprodukte von CicoBio – neben dem ausgezeichneten Geschmack – auch deswegen eine echte Attraktion gewesen.
Das italienische Freilandhähnchen kommt in Bio-Qualität und mit der Haltungsform 4 „Premium“ der Initiative Tierwohl. Die Tiere der Rasse „Ross 308“ werden im Freien fernab der Vogelzugrouten in Italien aufgezogen. Auf den großen Landflächen können die Bio-Hühner frei scharren: Mindestens vier Quadratmeter Platz hat jedes Tier. Die Hähnchen werden mit Hülsenfrüchten und Getreide wie Weizen, Mais, Sorghumhirsen und Soja aus biologischem Anbau gefüttert. Alles ohne den Einsatz von Antibiotika. Im Vergleich zu konventionellen Hähnchenrassen haben die CicoBio-Tiere eine sehr lange Lebenszeit von 81 Tagen. Unabhängige Kontrollen sowie eine lückenlose Rückverfolgbarkeit gewährleisten eine einwandfreie Qualität. Erhältlich sind die Bio-Artikel an den Bedientheken und im SB-Bereich.
Tradition mit Konzept
Unser Lieferant Amadori ist ein Familienunternehmen, das bereits seit 1969 besteht. Zum Erfolgskonzept gehört auch die Versorgungskette: Denn Zuchtbetriebe, Brüterei und Aufzucht der weiblichen und männlichen Tiere sowie die Futtermittelherstellung liegen bei Amadori in einer Hand. So sind Fütterung und Aufzucht der Tiere und die Qualität der Produkte unter Kontrolle.
Bio-Qualität
Die höchste Stufe der Initiative Tierwohl „Premium“ umfasst weitreichende Kriterien, die erfüllt sein müssen: Für die CicoBio-Hähnchen gilt eine Platzvorgabe von maximal 21kg/m2 und ein Stall mit Freilaufhaltung auf überwiegend bewachsenen Flächen. Aspekte wie die Beschäftigung der Tiere durch zusätzliches Einstreu sorgen für mehr Wohlbefinden. Für die Fleischqualität und Gesundheit der Hähnchen spielt zudem die besondere Zuchtlinie eine wichtige Rolle. Es darf nur Futter ohne Gentechnik verwendet werden. Die Fütterung ist zu 100 Prozent pflanzlich mit 20 Prozent Maisanteil aus 100 Prozent biologischem Anbau. Das Monitoring der Tiergesundheit ist verpflichtend für die Haltungsform 4 „Premium“ der Initiative Tierwohl. Das Siegel gewährleistet die Einhaltung der Kriterien für mehr Nachhaltigkeit und Tierwohl und schafft Vertrauen bei den Verbrauchern.
