Kategorie / Fachpresse

Die Produkte von R&S sind krisenfest. Davon durfte sich das FleischMagazin beim Besuch auf der Frühjahresmesse „Unverzichtbar“ selbst überzeugen. Das Interview mit Gourmetscout Ingmar Fritz Rauch können Sie hier nachlesen. Zum Artikel (PDF)

Im letzten Herbst vorgestellt, jetzt schon ein Besteller: Der Alpenschinken mit Parmigiano Reggiano von Merano Speck überzeugt auf ganzer Linie. Auf der Frühjahrsmesse hat das Fleisch-Marketing diese und weitere Delikatessen probiert. Den ganzen Bericht gibt’s hier zum Nachlesen.

Tierwohl, Qualität, Kompetenz und persönliche Beratung – diese Kriterien sind fest in der DNS von R&S verankert. Mit innovativen Konzepten und hochwertigen Produkten können Verbraucher auch in Krisenzeiten angesprochen werden. Gourmetscout Ingmar Fritz Rauch im Gespräch mit dem Wirtschaftsforum. Zum Artikel (PDF)

Neuheiten und Highlights wurden auf er R&S Frühjahrsmesse präsentiert. Die Tendenz: Hochwertige Produkte sind krisenfest. Denn sie werden auch zu Zeiten von Inflation und Energiekrise gekauft. Und die Nachfrage steigt. Den ganzen Die afz war vor Ort, um sich davon ein Bild zu machen. Zum Artikel (PDF)

Auf der Gourmenta Hausmesse wurden im September wieder Wurst-, Schinken- und Frischfleisch-Neuheiten und Highlights vorgestellt. Die Lebensmittel Zeitung war vor Ort und hat sich selbst ein Bild gemacht. Den Bericht zum Nachlesen gibt es hier.

In der Ausgabe 16/2022 der Lebensmittel Praxis hat Gourmetscout Ingmar Fritz Rauch über das Thema Wintergrillen gesprochen. Für ihn ganz klar: Hochwertige Artikel stehen im Fokus. Artikel in der Lebensmittel Praxis 16/2022

Das Fleisch-Marketing stellt die beiden neuen Frischfleisch-Konzepte „Bull’s Prime“ mit US-Beef und „Wagyu“-Rindfleisch aus Japan.  

Auf der Hausmesse sprach Ingmar Fritz Rauch mit dem FleischMagazin über die aktuelle Entwicklung in der Branche und zeigt mögliche Auswege aus der Krise. Artikel im FleischMagazin 5/2022