News
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Neue Konzepte für Frischfleisch
Das Fleisch-Marketing stellt die beiden neuen Frischfleisch-Konzepte „Bull’s Prime“ mit US-Beef und „Wagyu“-Rindfleisch aus Japan.
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Im Gespräch mit dem FleischMagazin
Auf der Hausmesse sprach Ingmar Fritz Rauch mit dem FleischMagazin über die aktuelle Entwicklung in der Branche und zeigt mögliche Auswege aus der Krise. Artikel im FleischMagazin 5/2022
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US-Rindfleisch sorgt für Grillfreude
Nichts passt besser zur Grillsaison als ein leckeres, saftiges Steak. Bestes amerikanisches Rindfleisch in Premium-Qualität gibt es ab sofort unter unserer neuen Exklusivmarke „Bull’s Prime“.
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It’s BBQ time!
Endlich: Die Grillsaison ist in vollem Gange! Und mit ihr kommt die Frage: Welches Fleisch kommt heute auf den Rost? Wenn es um hochwertiges Rindfleisch geht, hat man die Wahl zwischen verschiedenen Fleischqualitäten.
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Wagyu Rindfleisch aus Japan
Worauf kommt es bei High-End-Premiumfleisch an? Ganz klar auf die Herkunft und die Marmorierung. Beides vereint sich in dem „fullblood“ Wagyu Rindfleisch, das wir ab sofort mit dem Label „Wagyu“ unter unserer Marke Gourmetscouts exklusiv in den deutschen Lebensmittelhandel bringen.
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Wilde Zeiten auf dem Rost
Let’s get wild! Wildfleisch ist nicht nur im Herbst ein echter Genuss, sondern schmeckt das ganze Jahr über. Für Fleischliebhaber bieten wir unter der Marke „Wilde Zeiten“ hochwertiges Marken-Wildfleisch aus Osteuropa an. Die Tiere leben artgerecht in der freien Natur und auf sich allein gestellt. Daher gilt das Wildfleisch als besonders nachhaltig. Ein langsames…
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Belegfertige Flammkuchenböden von Flamm Marie
Mit unserem breiten Sortiment mit mehr als 800 Wurst-, Schinken- und Frischfleisch-Produkten aus Europa, Amerika und Fernost sind wir führendes Vertriebsunternehmen in diesem Bereich. Doch in diesem Jahr erweitern wir unser Portfolio: mit traditionellen Flammkuchenböden von „Flamm Marie“. Traditionell kommt der Flammkuchen aus dem Elsass und den benachbarten Regionen. Der dünne Boden lässt sich…
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Trendreport im Fleischmagazin 2022
Gourmet Scout Ingmar Fritz Rauch lässt das Jahr 2021 Revue passieren und gibt einen Ausblick auf die Chancen, Spannungen und Herausforderungen des Jahres 2022. Trendreport im Fleischmagazin 2022
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HERMANN Fleischlos bei „Alles in Butter“
Fleischersatz-Produkte sind momentan besonders stark gefragt. Genuss-Experte Helmut Gote geht bei seiner Sendung „Alles in Butter“ auf WDR 5 diesem Trend auf die Spur – und schaut bei den Inhaltsstoffen ganz genau hin … Die fleischlose Range HERMANN von Neuburger Fleischlos aus Österreich punktet da ohne Kompromisse: Die convenienten Bio-Artikel bestehen bis zu 80…
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Gemeinsam gegen Lebensmittelverschwendung
Merano Speck steht für das typische südtiroler Flair: mit dem Original Südtrioler Speck g.g.A. und weiteren schmackhaften Artikeln, die nach bewährter Tradition in Naturns produziert werden. Das Unternehmen arbeitet kontinuierlich daran, dass die Produkte immer nachhaltiger werden. Um ein Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung zu setzen, gibt es auf der neuen SB-Verpackung nun einen markanten Hinweis. Mit…