Besondere Cuts vom Rind 20. Oktober 2023 Special Cuts haben Potential für den Handel. Denn sie lassen sich vielseitig einsetzen und tragen zu einer nachhaltigen Verwertung bei. Die Lebensmittel Praxis berichtet über die verschiedenen Zuschnitte und deren Einsatzmöglichlkeiten. Teilen: Älterer Beitrag Delikatessen für Weihnachten Neuerer Beitrag Genussreise durch Europa – R&S Frühjahrsmessen