Slaney Valley
Die Lammfleisch-Spezialisten aus Irland Slaney Valley steht für hochwertiges Salzwiesenlammfleisch aus Irland. Und das kommt nicht von ungefähr! Hinter der Marke steht die Abteilung Irish Country Meats, welche die Leidenschaft für Lammfleisch bis ins kleinste Detail lebt: Vom Bauernhof bis auf den Teller investieren sie in die Standards, Prozesse, Ausbildung, Produktentwicklung und Liefermethoden, die notwendig…
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Tallec
Typische Spezialitäten aus der Bretagne Seit Generationen produziert die im Süden der Bretagne liegende Firma Tallec typisch bretonische Spezialitäten. Spezialisiert hat sich das Unternehmen auf die industrielle Herstellung von Fleischprodukten. Ein Produkthighlight ist die weltbekannte Paris Jagdwurst, die aus Schweinefleisch, grünem Pfeffer und Knoblauch hergestellt wird. Aber auch Schulterbraten, Schweinezungen in Aspik oder Fischpasteten gehören…
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Bahier
Französische Delikatessen Seit über 75 Jahren produziert der französische Hersteller Société des Rillettes Bahier mit Sitz im Herzen des Departements Sarthe seine berühmten Delikatessen. Vor allem die traditionellen Blutwürste stehen dabei hoch im Kurs – damit ist Bahier Marktführer in Frankreich. Neben der Blutwurst sind unter anderem auch Rillettes im Produktportfolio. Das Schweine-, Enten-, Gänse-…
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Emmedue
Typisch italienischer Aufschnitt Seit 1986 stellt das Familienunternehmen Salumi Emmedue srl typisch italienischen Aufschnitt her. Am Fuße des Berges Li Foj in der süditalienischen Region Basilikata gelegen, bietet das hier vorherrschende Klima die optimalen Bedingungen für die Reifung der hochwertigen Wurstwaren. Die Mischung aus Tradition – viele Produktionsprozesse werden noch immer von Hand ausgeführt –,…
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Luiten Vleeswaren
Fleischprodukte aus Holland Das Steckenpferd des holländischen Familienunternehmens Luiten Vleeswaren b.V. sind die Entwicklung und Herstellung von handwerklichen Fleischprodukten, von gegrilltem Fleisch, Streichfleisch und Rindfleisch-Streichwurstartikeln. Seit der Gründung im Jahr 1933 stehen Geschmack, Qualität und Innovation im Mittelpunkt. Heute hat sich Luiten zu einem Spezialisten für Lebensmittelkonzepte und -lieferungen an Kunden in den Niederlanden, Deutschland…
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Renzini
Schinken und Salami aus Italien Der Familienbetrieb Renzini aus Nordica, Italien, arbeitet streng nach traditionellen Werten. Dies zeigt sich an der Qualität und dem Geschmack der exquisiten Schinken- und Salamispezialitäten, die an Bedientheken und in SB-Regalen angeboten werden. Besonderes Merkmal von Renzini ist das breite Portfolio an Wild- und Trüffelprodukten.
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Jamones Segovia / Monte Nevado
Spanischer luftgetrockneter Schinken Das Familienunternehmen Jamones Segovia stellt nach hohen Standards spanische Schinkenprodukte in der vierten Generation her. Das Geheimnis der Iberico Schinken und Mangalica Schinken liegt in der Luft: Sie reifen bis zu 24 Monate im außergewöhnlichen Klima des Hochlands von Segovia, durch das die frischen Winde der nahe gelegenen Berggipfel wehen. Und das…
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